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あま〜いナン★HB使用
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あま〜いナン★HB使用-レシピのメイン写真

あま〜いナン★HB使用

媚豚さん
媚豚さん @cook_40088037

トースターでふっくら焼けます。
そのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べる甘いナンが自宅で手軽に食べれたらなっと思い作ってみました(^-^)

トースターでふっくら焼けます。
そのまま食べても美味しいです。
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お店で食べる甘いナンが自宅で手軽に食べれたらなっと思い作ってみました(^-^)

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あま〜いナン★HB使用

媚豚さん
媚豚さん @cook_40088037

トースターでふっくら焼けます。
そのまま食べても美味しいです。
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お店で食べる甘いナンが自宅で手軽に食べれたらなっと思い作ってみました(^-^)

トースターでふっくら焼けます。
そのまま食べても美味しいです。
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お店で食べる甘いナンが自宅で手軽に食べれたらなっと思い作ってみました(^-^)

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材料

3枚分(12×18cm)
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 蜂蜜 大1
  • 砂糖 大3
  • マーガリン 大1
  • オリーブオイル・塩 各小1
  • ベーキングパウダー 大1
  • 白湯 120cc
  • ドライイースト 3g
  • ガーリックナン1枚分
  • ニンニク(チューブ) 5mm
  • マーガリン 小1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をHBのケースにセット。
    イーストは所定の位置にセットする。

  2. 2

    パン生地コースで生地を作る。

  3. 3

    生地が出来たらトースターを目盛りいっぱい回し、温めておく。
    生地は3等分に分けておく。

    • あま〜いナン★HB使用作り方3写真
  4. 4

    トースターのトレーにくっつかないアルミホイルを敷き、生地を薄く伸ばす。

    • あま〜いナン★HB使用作り方4写真
  5. 5

    ★生地の目安
    ふっくらが好き:1cm位。
    パリパリが好き:2〜5mm位。
    写真は5mm位に伸ばし、1指分膨らみました。

    • あま〜いナン★HB使用作り方5写真
  6. 6

    トースターで焦げ目がつくまで5分程焼く。

    • あま〜いナン★HB使用作り方6写真
  7. 7

    生地を返し裏面も焦げ目がつくまで3〜5分程焼く。

  8. 8

    3枚とも焼いて完成!

  9. 9

    ★ガーリックナンの場合
    4の生地にマーガリン・ニンニク・塩を混ぜたものを薄く塗り焼く。
    焦げやすいため注意してください。

  10. 10

    さらに甘みが欲しい時
    4の生地にマーガリン・はちみつ各 小1を薄く塗り焼くと、ツヤが出て甘みも増します。

  11. 11

    冷めるとパリパリ感が増します。
    トースターで約1分、再度温めるとふっくら感が戻ります。
    好みで調整してください。

コツ・ポイント

トースターはワット数が選べるなら一番高温にしてください。その時は焼き時間は短縮してください。高温のほうがふっくら焼きあがります。必ずトースターは焼く前に温めておいてください。

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媚豚さん
媚豚さん @cook_40088037
2015/01/07 18:43に公開
いつもおいしく作らせていただいてます。これからもジャンジャンおいしいもの作りたいので、よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

ナン はちみつ にんにく 強力粉 薄力粉

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