メイソンジャーで♪秋野菜のジャーサラダ
meg526 @cook_40046866
ベーコンと秋野菜(きのこ、蓮根)のメイソンジャーサラダです☆
ドレッシングはにんにくの風味のものがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
メイソンジャーを使って春夏秋冬４種類のジャーサラダを考えてみました。
材料や分量、ドレッシングの種類などはお好みで◎
メイソンジャーで♪秋野菜のジャーサラダ
ベーコンと秋野菜(きのこ、蓮根)のメイソンジャーサラダです☆
ドレッシングはにんにくの風味のものがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
メイソンジャーを使って春夏秋冬４種類のジャーサラダを考えてみました。
材料や分量、ドレッシングの種類などはお好みで◎
作り方
- 1
ベーコンを1.5cm幅に切り、薄くサラダ油をひいたフライパンで焼く。
※お好きな焼き加減で◎ - 2
エリンギを食べやすい大きさに切る。
しめじと舞茸は石突きを切り落としてほぐす。 - 3
ベーコンを取り出し、同じフライパンで２のきのこを炒める。
- 4
しんなりしてきたら、ドレッシングを回し入れて絡める。
- 5
蓮根の水煮はよく洗い、半分に切ってしっかり水気を切る。
- 6
レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらして水気をしっかり切る。
- 7
きのことベーコンがしっかり冷めてから、清潔なジャーに①～④の順に詰めてできあがり♪
冷蔵庫で保存する。 - 8
お皿に出すとベーコンがほぼ隠れてしまうと思うので、ひっぱりだしてトッピングしてください。
-
- 9
春野菜ver.♪
（ID:20379439） -
- 10
夏野菜ver.♪
(ID:20375367) -
- 11
冬野菜ver.♪
(ID:20376245) -
- 12
2015.6
レシピ本に掲載して頂きました♪ -
コツ・ポイント
・きのこはお好きなものを数種類組み合わせればＯＫです。
・ドレッシングはリケンのうま塩ドレッシングがおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20374444
