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シーフードピザ
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シーフードピザ-レシピのメイン写真

シーフードピザ

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

冷凍のシーフードミックスを使ってピザ作ってみました♪凍ったまま、ワインでさっと煮てからトッピングします。

このレシピの生い立ち
☆お客さまの数が増えちゃった!少し足りないかも・・ってときに大助かり。みんなでトッピングすれば楽しいしネ
☆日頃から冷凍庫には、シーフードミックス、常備品として、強力粉は必要です。チーズとピザソースも・・

冷凍のシーフードミックスを使ってピザ作ってみました♪凍ったまま、ワインでさっと煮てからトッピングします。

このレシピの生い立ち
☆お客さまの数が増えちゃった!少し足りないかも・・ってときに大助かり。みんなでトッピングすれば楽しいしネ
☆日頃から冷凍庫には、シーフードミックス、常備品として、強力粉は必要です。チーズとピザソースも・・

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

冷凍のシーフードミックスを使ってピザ作ってみました♪凍ったまま、ワインでさっと煮てからトッピングします。

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☆お客さまの数が増えちゃった!少し足りないかも・・ってときに大助かり。みんなでトッピングすれば楽しいしネ
☆日頃から冷凍庫には、シーフードミックス、常備品として、強力粉は必要です。チーズとピザソースも・・

冷凍のシーフードミックスを使ってピザ作ってみました♪凍ったまま、ワインでさっと煮てからトッピングします。

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☆お客さまの数が増えちゃった!少し足りないかも・・ってときに大助かり。みんなでトッピングすれば楽しいしネ
☆日頃から冷凍庫には、シーフードミックス、常備品として、強力粉は必要です。チーズとピザソースも・・

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材料

2枚分
  • ピザ生地
  • 強力粉 280g
  • 塩 5g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳+水 180cc
  • ドライイースト 小匙1
  • バター 20g
  • ピザソースレシピID : 18785512
  • ピザソース(市販品でもOK) 適量
  • トッピング用(1枚分)
  • ピザ用チーズ 適量
  • 冷凍シーフードミックス 1/2袋
  • 白ワイン 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • ウインナーソーセージ 4本
  • ピーマン 2個
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ピザ生地はHBにおまかせで!

    • シーフードピザ作り方1写真
  2. 2

    できあがったら、2つに切ってまるめオーブンシートの上に置いて休ませる。

    • シーフードピザ作り方2写真
  3. 3

    手である程度伸ばす。オーブンシートにシワが入るので、伸ばしながら、麺棒で直径30センチくらいまで伸ばす

    • シーフードピザ作り方3写真
  4. 4

    冷凍シーフードミックスは、白ワインで煮る。塩胡椒し、冷ましておく。3にピザソース、チーズ、具をのせ、最後にバジルをふる。

    • シーフードピザ作り方4写真
  5. 5

    予熱したオーブン180度~200度で15分焼く。

    • シーフードピザ作り方5写真
  6. 6

    平成27年3月4日
    シーフードピザ人気検索でなんと!第1位~~~~
    みなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

☆生地をのばした後、膨らまないようフォークでところどころ刺しておきます。
☆ウインナーソーセージは斜め切り、ピーマンは薄く輪切り 

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イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
2015/01/25 02:07に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

ピザ ピーマン シーフード ソーセージ ピザ用チーズ バター 牛乳 強力粉

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