大根とカブは皮を剥いて輪切りに、その他は食べやすい大きさにカット！

鍋に水を入れ、沸騰したらウェイパーと塩で味をつける。

大根、カブをいれる。

その他の七草を入れて、たぎらせる。

卵を溶いて、円を描くように入れながら、スープをかき混ぜる。