二次発酵なし！ノンバターでプルーンパン♪
ぱわーぱふキッチン @cook_40075163
なるべくヘルシーにバターを使わずオリーブオイルでふわふわのパンに。プルーンで鉄分もばっちり！
このレシピの生い立ち
１歳のこどもに食べさせるには、なるべくバターよりはオリーブオイルの方がいいかなと思って。バターを使わなくてもふわふわに出来ました♪
二次発酵なし！ノンバターでプルーンパン♪
なるべくヘルシーにバターを使わずオリーブオイルでふわふわのパンに。プルーンで鉄分もばっちり！
このレシピの生い立ち
１歳のこどもに食べさせるには、なるべくバターよりはオリーブオイルの方がいいかなと思って。バターを使わなくてもふわふわに出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーの釜をデジタルスケールの上にのせて、イースト以外の材料を入れていく。
- 2
イーストをホームベーカリーの所定の位置に入れて、パン生地コーススタート！
- 3
生地が出来たら、クッキングシートの上に軽く打ち粉をして生地を出したら軽くパンチで空気抜き。
- 4
この間にオーブンを170℃で余熱開始。
- 5
包丁に粉をつけて八等分に切り分けて、ひとつずつ丸めて底で閉じたら別のクッキングシートにのせておく。
-
- 6
余熱が終わったら生地に軽く水をふって170度で20分焼いたら完成♪
-
- 7
私はこの砂糖を使っています。
-
コツ・ポイント
プルーンは粒のままポンポン入れて大丈夫！とても扱いやすい生地なので丸めるのもやりやすいと思います。二次発酵なしなので時間も短縮出来て嬉しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20437606
