フライパンにオリーブオイルを熱し（分量外）、豚肉を炒めます。

半分ほど色が変わったら、酒、みりん、砂糖を加えます。

煮汁が半分くらいになったら醤油とすりおろし生姜を加え、焦がさないように混ぜながら味を絡めます。

「豚しょうが焼き」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/01/16