作り方
- 1
白菜食べやすい大きさに。
ムネ肉は削ぎ切り。 - 2
ムネ肉に片栗粉をまぶして焼く。
両面焼いたら白菜を乗せる酒を回しかける。
蓋をして白菜の量が減るまで蒸す。 - 3
しんなりしてきたら、中華スープの素を入れる
黒コショウもたっぷり入れる。 - 4
汁が多い場合は水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
完成〜〜！
コツ・ポイント
白菜はかなり量が多いですが、蒸すとカサが減りますのでたっぷり入れてOK
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