人参大量消費メニュー♪超簡単人参サラダ
newyorkyun @cook_40054250
人参をたくさん食べられるサラダです。簡単シンプルレシピで人参大量消費できます～♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものに塩レモンを入れてサッパリ系にしました。
人参が安い時期には作り置きして箸休めなどにどうぞ♪
我が家はあっという間になくなってしまいます。
人参大量消費メニュー♪超簡単人参サラダ
人参をたくさん食べられるサラダです。簡単シンプルレシピで人参大量消費できます～♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものに塩レモンを入れてサッパリ系にしました。
人参が安い時期には作り置きして箸休めなどにどうぞ♪
我が家はあっという間になくなってしまいます。
作り方
- 1
人参を千切りもしくは千切りスライサーで千切りにします。
-
- 2
塩3ｇを千切りにした人参に和え、しんなりしてきたら水気を絞ります。
- 3
この時に、人参ジュースが出ますので、ボウルなどに搾り汁を入れれて飲めます。リンゴジュースと割ると最高においしいです。
- 4
千切りの人参をジップパックに入れて、ツナ缶をオイルごと、塩レモン、粗びき胡椒、醤油を入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
味がなじんだら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けはシンプルですが、ツナ缶の旨味が出るので、失敗知らずです。
塩レモンやレモン汁を入れてサッパリさせてると食べやすくなります。
人参嫌いな人でもおいしく食べれます。
人参の絞り汁はリンゴジュースで割って飲むと絶品です♪
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