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☆簡単!野菜の肉巻き☆
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☆簡単!野菜の肉巻き☆-レシピのメイン写真

☆簡単!野菜の肉巻き☆

クックCR80LB☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469

お肉と一緒に野菜もとれるお得メニューです\(^_^)/
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ間近の美味しいおろしポン酢を使いたくて。

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☆簡単!野菜の肉巻き☆

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クックCR80LB☆ @cook_40089469

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材料

4人分
  • 牛肉 250g
  • 大根 8㎝
  • 人参 1/2本
  • えのき 1/2束
  • アスパラガス 適量
  • いんげん 適量
  • ※お好み野菜を好きなだけ
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根、人参は細切りに、えのきはばらして下茹でする。いんげんも下茹でする。

  2. 2

    アスパラガスは炒めて火を通しておく。
    ※茹でるとかたくなるので、炒めます。

  3. 3

    野菜たちを冷ましたら、牛肉に好きなだけお野菜を乗せて巻き巻き。

  4. 4

    フライパンに油をひいて焼く。
    ※巻き終わりを下にして焼くと巻き終わりがくっつきます。

  5. 5

    下が焼けたら転がして、お肉全面が焼けたら完成!

  6. 6

    おろしポン酢でいただきます!

コツ・ポイント

中に入れる野菜はお好みで!生でも平気なら下茹で要らずでより一層簡単に!焼き肉のタレで焼いてもいいですね!

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クックCR80LB☆
クックCR80LB☆ @cook_40089469
2015/01/11 14:48に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 大根 牛肉 えのき いんげん にんじん アスパラ

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