トマトとチーズのリゾット
とまともtomato @cook_40287978
トマトの酸味とチーズがよく合います！
ニンニクを入れても美味しいです！
今回、肉は味噌漬けの豚肉を入れました。
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたかったので。
トマトとチーズのリゾット
トマトの酸味とチーズがよく合います！
ニンニクを入れても美味しいです！
今回、肉は味噌漬けの豚肉を入れました。
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、油をひいた鍋で軽く炒める
- 2
肉を一口大に切り、玉ねぎと炒める
- 3
解凍しておいたご飯をいれ、ほぐす
- 4
切ったミニトマト、トマトジュースを入れ、弱火にして少し煮る
- 5
モッツァレッラチーズ、パルメザンチーズを入れ、底が焦げないように混ぜる
- 6
塩、コショウをして味を整える
- 7
水分がある程度飛んだら、完成！
- 8
お皿に盛り、お好みで生ハムをのせ、パセリをかける
コツ・ポイント
切って、炒めて、煮て、だけで作れます！
難しいことは考えずに、家にあるものを使って美味しく作ってください！！
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