パウンドケーキ(バターケーキ)
おいしいパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
しっとりしたバターケーキが食べたくて焼いてみました。
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しっとりしたバターケーキが食べたくて焼いてみました。
18センチのケーキ型を準備して(型にクックパーをしく)オーブンを170度に予熱しておく
バターを泡立て器で混ぜる。砂糖も入れクリーム状になるまで混ぜる。
他の器に卵、牛乳、バニラ入れて混ぜる。その後先のバターと砂糖ミクサに入れて一生懸命混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーを入れゴムベラでさっくり混ぜる。
型に入れ、トントンと落とし空気抜きをして170度で60分ぐらい焼く。
卵を入れたらよ~く混ぜる、粉を入れたらさっくりと。
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