作り方
- 1
菜の花は茹でて水にさらして絞っておく。
- 2
だし汁(うちはだしパック使用)を沸騰させて乾燥えのきときざみ揚げを入れて味噌を溶く。
- 3
菜の花を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
乾燥えのきがしゃきしゃき良い味がでます。ホッと春の味。
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