HBで簡単！ふわふわもっちりピザ
よっち @cooking_yocchi
HB入れて伸ばして具材を乗せて焼くだけです。柔らかいので1歳の娘でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
1歳の娘でも食べられるふわふわしたピザが作りたく、白パンレシピを参考に作りました。
HBで簡単！ふわふわもっちりピザ
HB入れて伸ばして具材を乗せて焼くだけです。柔らかいので1歳の娘でも安心して食べられます。
このレシピの生い立ち
1歳の娘でも食べられるふわふわしたピザが作りたく、白パンレシピを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐は手でぐちゃぐちゃに潰し、材料全てをHBに入れ、捏ねと一次発酵までする。
- 2
できたら生地を二等分し、丸めて濡れタオルをかける(15分位ベンチタイム)
- 3
端を分厚くして丸く伸ばす。端以外をフォークで沢山刺す(ピケ)
具材をトッピング(下参照) -
- 4
二次発酵せずにそのまま焼く
250度15〜20分 - 5
〜てりたま具材〜
肉を小さく切り油を敷いたフライパンで両面焼く。 - 6
◎を入れて煮詰め、最後に少量の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
-
- 7
パン生地に⑥のタレを塗り、肉、ジャガイモ、スライスしたゆで卵、マヨネーズ、チーズをかけて焼く。焼き上がり後に海苔をかける
-
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによっても違うので注意してください(o^^o)
つくれぽ
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