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簡単!オーブンで焼豚
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簡単!オーブンで焼豚-レシピのメイン写真

簡単!オーブンで焼豚

aki415113
aki415113 @cook_40041135

たくさん食べたかったので♪簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
焼き豚をお手軽にたくさん食べたかったので♪

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aki415113
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材料

4人分~
  • 豚かたまり肉(今回はモモ) 400g
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 生姜、ニンニク お好みで
  • ハチミツ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    室温に戻した豚肉に、フォークをいっぱいつき刺して味をしみこみやすくする♪

    • 簡単!オーブンで焼豚作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て混ぜて豚肉と共にポリ袋に入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる♪

    • 簡単!オーブンで焼豚作り方2写真
  3. 3

    オーブンを190℃に予熱開始♪

  4. 4

    アルミホイルを敷いた天板に、汁気を切った豚肉を乗せ20分焼く♪(後片付けが楽です♪)

    • 簡単!オーブンで焼豚作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったらオーブンの中で、アルミホイルで包んで冷めるまで置いて肉汁を落ち着かせる♪

    • 簡単!オーブンで焼豚作り方5写真
  6. 6

    残ったつけ汁にアルミホイルに出た肉汁を足して、煮詰めてタレにします♪

  7. 7

    焼き加減はお好きな時間に調整して下さいね♪
    あっさりとローストポークもどうぞ♪
    レシピID:18978527

コツ・ポイント

フォークでいっぱい刺すと味もよく染みこみます♪

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aki415113
aki415113 @cook_40041135
2018/11/22 23:02に公開
何でも我流で簡単なものしか作りませんが、結構いけますよ♪全般的に甘さ控えめです♪閲覧回数1,000,000回、レシピ印刷3000枚を越えました♪皆さんのおかげです♪ありがとうございました♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー もも はちみつ にんにく 酒 豚ブロック しょうが

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