細切りジャガイモのトマトソースサラダ❀

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

サッパリ食べられるじゃがいもとトマトのサラダです❀
じゃがいもは茹でるのでヘルシー❀
材料もシンプルなのですぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になり、美味しかったので作って下さったお母様にレシピを教えてもらいました＾＾

細切りジャガイモのトマトソースサラダ❀

なおつん0802's cooksnap of when they made 細切りジャガイモのトマトソースサラダ❀.
ちょっこれーとーーー's cooksnap of when they made 細切りジャガイモのトマトソースサラダ❀.
Pankoro☻'s cooksnap of when they made 細切りジャガイモのトマトソースサラダ❀.
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サッパリ食べられるじゃがいもとトマトのサラダです❀
じゃがいもは茹でるのでヘルシー❀
材料もシンプルなのですぐ作れます♪
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友人宅でご馳走になり、美味しかったので作って下さったお母様にレシピを教えてもらいました＾＾
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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. トマト 大きめ1個
  3. 乾燥バジル 大さじ1
  4. 〓ドレッシング〓
  5. レモン汁 大さじ1
  6. オリーブオイルかサラダ油 大さじ1
  7. 塩 大さじ1/3
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ※茹で用の塩 少し

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、8mmの拍子木切りにし、
    水にさらします。

  2. 2

    トマトを1cmの角切りにする♪

  3. 3

    鍋にお湯（分量外）と塩ひとつまみを入れて沸かし
    【①のじゃがいも】を水を切ってから鍋に投入し茹でます。

  4. 4

    じゃがいもは茹で過ぎ注意です。食感が残る程度に茹でてください。

  5. 5

    茹で上がったらザルにあげ、なるべく広げて早く冷まします。
    ※余熱で柔らかくなってしまうので。

  6. 6

    ボウルに【ドレッシングの材料】をよく混ぜ、
    更に【トマト】と【バジル】を入れて和える♪

  7. 7

    器に【冷ましたじゃがいも】を盛り付け、
    【⑥】をたっぷりかけたら出来上がり♪
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現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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