塩麹で漬けた簡単豚の生姜焼き
一晩寝かせるだけで味が染み込みます
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を頂いたので( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは食べ易い大きさに。もやしやキャベツが余ってたら一緒にカット！←焼く直前でもオッケー
- 2
豚バラ肉は一口大〜2.5センチぐらいかなぁ。カットします。
- 3
豚バラ肉と★の調味料をボウルかビニル袋で混ぜ合わせます。
- 4
出来れば漬け込んで1日置いて〜←できればね。忙しければそのまま進んでオッケーー。
- 5
熱したフライパンにごま油を敷きます。そして玉ねぎ…もしくは他のカットした野菜を炒めます。
- 6
野菜にほぼ火が通る頃、豚バラ肉を入れます〜。炒めて火が通る頃に、お肉を漬けてたタレもフライパンへ。
- 7
絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
もしあれば！ 万能ネギをトッピング！華やかになります（笑）
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