玄米ヘルシーサラダランチ メイソンジャー
メイソンジャーでランチの作り置きができます。玄米と和風サラダを混ぜていただく玄米ライスサラダ。ダイエット中にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
翌日のランチを前夜に作りたかったので密閉性の高いメイソンジャーで作ってみました。
これで翌朝は寝坊ができますよ（笑）
食物繊維がばっちりとれて美腸、美肌、ダイエット、デトックスにも効果的な栄養素がたくさん詰まっています。
玄米ヘルシーサラダランチ メイソンジャー
メイソンジャーでランチの作り置きができます。玄米と和風サラダを混ぜていただく玄米ライスサラダ。ダイエット中にもお勧め♪
このレシピの生い立ち
翌日のランチを前夜に作りたかったので密閉性の高いメイソンジャーで作ってみました。
これで翌朝は寝坊ができますよ（笑）
食物繊維がばっちりとれて美腸、美肌、ダイエット、デトックスにも効果的な栄養素がたくさん詰まっています。
作り方
- 1
【作り置きレシピにつき食べる日の前夜に作ります】
ジャーにドレッシングの材料を全て入れ一度蓋をしてよく振り混ぜます。 - 2
切り干し大根は茶こしに入れてさっと水洗いしてキッチンバサミで1センチぐらいの長さに切りながら瓶に入れます。
-
- 3
ひじきも茶こしに入れてさっと水洗いしてから瓶に入れます。
-
- 4
大根は皮をむいて1センチ弱の角切りにして入れます。
胡麻を振り掛けます。 -
- 5
さめた玄米ご飯をそっと大根の上に乗せます。
(写真は小豆入り発芽玄米です） -
- 6
一番上に海苔をちぎり入れて完成。
しっかり蓋を閉めて冷蔵庫へ翌日まで保管します。 -
- 7
注意）
切干大根やひじきが戻っていないのですぐには食べられません。
最低でも半日以上は置いて下さい。 - 8
翌朝そのままお弁当に持って行きます。
食べる直前に逆さまにしてしっかりシエイクします。フォークで混ぜながら召し上がれ♪ - 9
お家で食べる場合は.シェイクしたら お皿に出していただきます。
コツ・ポイント
乾物の切干し大根とひじきは底に入れドレッシングを吸わせながら戻します。後の具材の順番はご自由に。野菜も旬のものを使ってアレンジOK。
ドレッシングの種類を和風、イタリアン、エスニック、中華等と日替わりで変えれば毎日でも飽きません。
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