豚骨風餃子鍋(メモ)
kiha0419 @cook_40194514
お昼の番組でグッチ裕三さんが作ってるのを見て美味しそうだったのでメモとしてこちらに残しておきました。
このレシピの生い立ち
個人的なメモ用として。
豚骨風餃子鍋(メモ)
お昼の番組でグッチ裕三さんが作ってるのを見て美味しそうだったのでメモとしてこちらに残しておきました。
このレシピの生い立ち
個人的なメモ用として。
作り方
- 1
土鍋に☆印の材料を入れて火にかける。
- 2
ネギは細切りに、餃子は冷凍のまま使う。
- 3
沸騰し始めたら冷凍餃子を入れてネギを乗せて蓋をする。
ふきこぼれないように気を付けながら弱めの中火で3分煮る。 - 4
餃子が煮えたら火を止め、●印のごま油とラー油を回しかける。
- 5
豆苗、三つ葉など緑の葉ものを飾る。
- 6
出来上がり。
写真は舞茸を足してみました。 -
- 7
食べ終わったら焼きそば麺を残り汁の中へ投入！
ほぐしながら1分ほど煮て出来上がり♥ - 8
ご飯の場合も残り汁にご飯を投入して1分ほど煮て、白ごまとわけぎをかけて出来上がり♥
コツ・ポイント
焼きそばの麺は蒸してあるので1分ほど煮ただけで食べられます。
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朝からやってる番組で見た料理です。美味しそうだなぁとおもって作ってみました。 マジ美味しかったですよ！（海老が貧相でごめんなさい：：）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375803
