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ヤングコーンの和トースト
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ヤングコーンの和トースト-レシピのメイン写真

ヤングコーンの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

サラダの残りのヤングコーンを使った和トースト。
独特の風味と食感がタマリマセヌ。

このレシピの生い立ち
サラダ作りで少量残った(あえて残した?)ヤングコーンを使って一人ランチ用の和トーストを作りました。独特の風味と食感がいい感じに仕上がりました。

サラダの残りのヤングコーンを使った和トースト。
独特の風味と食感がタマリマセヌ。

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サラダ作りで少量残った(あえて残した?)ヤングコーンを使って一人ランチ用の和トーストを作りました。独特の風味と食感がいい感じに仕上がりました。

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ヤングコーンの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

サラダの残りのヤングコーンを使った和トースト。
独特の風味と食感がタマリマセヌ。

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サラダ作りで少量残った(あえて残した?)ヤングコーンを使って一人ランチ用の和トーストを作りました。独特の風味と食感がいい感じに仕上がりました。

サラダの残りのヤングコーンを使った和トースト。
独特の風味と食感がタマリマセヌ。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • 鰹節 1つまみ
  • スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  • ヤングコーン 3~4本
  • 塩昆布 適量
  • マヨネーズ 少々
  • 黒煎りごま 適量
  • 大葉 1枚
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 一味・七味 お好みで少々
  • ゆず果汁 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    *ヤングコーンは今回サラダ用に塩茹でにしたものを一部取り分けて使用しています。市販の水煮タイプの物でも結構です。

  2. 2

    パンに鰹節を載せて全体的に広げる。

    • ヤングコーンの和トースト作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズを載せてヤングコーンを並べる。

    • ヤングコーンの和トースト作り方3写真
  4. 4

    塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

    • ヤングコーンの和トースト作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味、ゆず果汁などふってお召し上がり下さい。

    • ヤングコーンの和トースト作り方5写真

コツ・ポイント

ヤングコーンの量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2015/01/07 19:50に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大葉 塩こんぶ ベビーコーン ゆず かつお節 ゴマ 食パン スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375811
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