ピリ辛ウィンナーのアンチョビポテト♡
Ｒｉｋａｃｈｏｃｏ @cook_40180184
ピリ辛のウィンナーとアンチョビのコクがポテトにマッチして、食べ応えのあるデリ風ポテトサラダが完成♡
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダに飽きたので、余ったアンチョビを加えてオシャレなポテトサラダに変身させました♪
ピリ辛ウィンナーのアンチョビポテト♡
ピリ辛のウィンナーとアンチョビのコクがポテトにマッチして、食べ応えのあるデリ風ポテトサラダが完成♡
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダに飽きたので、余ったアンチョビを加えてオシャレなポテトサラダに変身させました♪
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮ごと電子レンジで柔らかくなるまでチン♪
- 2
ウィンナーは斜め三等分くらいに切り、フライパンで炒めてる。
- 3
パセリはみじん切りにしておく。
- 4
ニンニクはすりおろす
- 5
アンチョビもみじん切りにし、包丁で細かくたたく。
- 6
じゃがいもが柔らかくなったら2㎝角くらいのサイコロ上に切る。
- 7
ボールに★印の材料とアンチョビ、じゃがいもを入れてよく混ぜ、仕上げにパセリも混ぜ合わせて完成♡
コツ・ポイント
アンチョビは入れすぎるとクセがあるので、お好みで調整してくださいね★
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