アンチョビポテト
シャティ @cook_40207279
アンチョビとニンニクの風味がきいたポテトです。簡単でビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
常備してあるじゃがいもとアンチョビを使って作ってみました。
アンチョビポテト
アンチョビとニンニクの風味がきいたポテトです。簡単でビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
常備してあるじゃがいもとアンチョビを使って作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、3cm程度の乱切りにして、電子レンジ600Wで3分程度加熱する。
-
- 2
アンチョビはみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りがたってきたら、じゃがいもを入れて焼く。
-
- 4
じゃがいもに焼き色がついてきたら、アンチョビを加えていため、黒コショウをふる。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは電子レンジで確認しながら硬めに加熱してください。オリーブ油にニンニクを入れる時は必ずコールドスタートして、はねないように気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081110
