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【簡単】肉味噌キャベツ
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【簡単】肉味噌キャベツ-レシピのメイン写真

【簡単】肉味噌キャベツ

もあ@
もあ@ @cook_40218148

ごはんに合う味付けです。フライパンひとつでささっと出来ます。
このレシピの生い立ち
クッ○ドゥの製品の箱だけ見て想像しながら作ってみました(笑)。なかなかいけたのでメモがてら。

ごはんに合う味付けです。フライパンひとつでささっと出来ます。
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クッ○ドゥの製品の箱だけ見て想像しながら作ってみました(笑)。なかなかいけたのでメモがてら。

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もあ@
もあ@ @cook_40218148

ごはんに合う味付けです。フライパンひとつでささっと出来ます。
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クッ○ドゥの製品の箱だけ見て想像しながら作ってみました(笑)。なかなかいけたのでメモがてら。

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材料

2人分
  • 豚挽き肉 150g
  • キャベツ 1/4玉
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆調理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚挽き肉を炒めます。

  3. 3

    挽き肉の色が変わったら、☆の調味料を入れお肉に馴染ませます。

  4. 4

    しっかり混ざったらキャベツを入れます。肉味噌と絡めながら炒めます。

  5. 5

    キャベツのかさが減り、ツヤが出てきたら火を止め、出来上がりです。

コツ・ポイント

☆の調味料はあらかじめ合わせておくと楽です。豆板醤や一味唐辛子、鷹の爪などの辛味を足しても合うと思います。

お味噌の量は、お味噌の塩気やキャベツの大きさによって調整してみて下さい。

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もあ@
もあ@ @cook_40218148
2014/11/18 13:51に公開
夫婦のみの世帯、パート主婦。疲れやすく集中力があまりないので、さっとできるお料理を好んでしまいます。だけど、せっかく作るなら美味しく作らないと…!今日も食材に感謝。
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このレシピのキーワード

キャベツ 豚ひき肉 酒 味噌

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