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美味しいから揚げちゃん
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美味しいから揚げちゃん-レシピのメイン写真

美味しいから揚げちゃん

ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192

いつも目分量のから揚げでしたが、ついにレシピをメモりました!
このレシピの生い立ち
目分量から卒業しただけの私のから揚げです。

いつも目分量のから揚げでしたが、ついにレシピをメモりました!
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ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192

いつも目分量のから揚げでしたが、ついにレシピをメモりました!
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目分量から卒業しただけの私のから揚げです。

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材料

  • 鳥もも肉 600g
  • 醤油 大2
  • すりおろし生姜 1かけ
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉を一口大に切る。そして、お水につけて10分ほど放置。

  2. 2

    鳥肉を取り出し、水気を切ってから、ポリ袋等に入れて、調味料と混ぜ、漬け込む。

  3. 3

    30分以上漬け込んだら、片栗粉を適量投入し、160ー170度で火が通るまでじっくりあげる!

コツ・ポイント

めんどくさいかたは、水につけこまなくてもいいです。でもつけることでさらに美味しいジューシーからあげができます☆

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ゅきだんご
ゅきだんご @cook_40078192
2015/01/05 13:00に公開
国際結婚をして、10月から主婦やってます。和食が好きだけど、旦那さんはやっぱり洋食派なので彼が好きな料理を作って載せていきたいと思いますー☆主婦のみなさんよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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