にんじんは千切り、きゅうりは輪切りにしてボールに入れる。

卵を固茹で(12分)にする。殻を剥き半分に切る。黄身を取り出しボールに入れ崩す。白身はみじん切りにしてボールに入れる。

ペンネを規定時間茹でる。茹で上がったらざるに明け、少し冷ました後ボールに入れる。

｢３｣にツナをオイルごと入れ、塩コショウを振り、全体を軽く混ぜ合わせた後、マヨネーズを入れ和える。