七夕そうめん
とよと @cook_40072996
七夕に作りました。
盛りつけは子どもと一緒に、にぎやかに＾＾
このレシピの生い立ち
昨年の七夕メニューが邪道だったので(^^;)（https://cookpad.wasmer.app/recipe/2287765）、
今年はこれ。
七夕の夕食に作りました。
七夕そうめん
七夕に作りました。
盛りつけは子どもと一緒に、にぎやかに＾＾
このレシピの生い立ち
昨年の七夕メニューが邪道だったので(^^;)（https://cookpad.wasmer.app/recipe/2287765）、
今年はこれ。
七夕の夕食に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんをゆで、冷水で締める。
器に１口分ずつまとめて盛りつけておく。
- 2
ニンジン、パプリカは型抜きして、熱湯でサッとゆでる。
- 3
オクラは塩ずりして、サッとゆで、輪切りにする。
- 4
ハムは型抜きする。
- 5
きゅうりは洗って、ピーラーで薄くそいでおく。
残りはスライサーで細切りにする。 - 6
そぼろを作る。
ナベにひき肉と調味料を入れ、火にかける。
混ぜながら、ぽろぽろになるまで火を通す。 - 7
薄焼き卵を作る。
器に水溶き片栗粉を少量作っておき、卵を割り入れ、塩少々で味付け。
薄く焼き、冷めたた細切りにする。 - 8
１のそうめんの上に具材を飾って出来上がり♪
-
- 9
大人向けには、おろし生姜、みょうが、しそ、わさびなどの薬味を添えて♪
麺つゆは、かけても、つけながらでも、お好みで♪
-
- 10
薬味は、キュウリの千切り、ネギ、ゴマ、海苔、ワカメ、揚げナスなどいろいろ用意すると楽しいです。
コツ・ポイント
薄焼き卵は水溶き片栗粉と合わせると、焼いているときに破れにくくなります。
飾り用の具材を数種類用意しておいて、子どもと飾り付けすると楽しいです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376352
