鍋に油を熱して、搾菜を炒める。

香りがたったら、豚肉を加え炒める。

ピーマン・もやし・筍を加え、炒め合わせる。

合わせ調味料を加え、味を馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。

胡麻油で香り付けをし、皿に盛り付けて完成。