ご飯と残り鍋で★七草粥ならぬ七草リゾット
☆のんこ★ @cook_40096713
冷ご飯と鍋の残りを再利用で、七草粥をオシャレに♪
このレシピの生い立ち
たまたま前日がお鍋で、汁があまってもったいなかったところから閃きました♪
ご飯と残り鍋で★七草粥ならぬ七草リゾット
冷ご飯と鍋の残りを再利用で、七草粥をオシャレに♪
このレシピの生い立ち
たまたま前日がお鍋で、汁があまってもったいなかったところから閃きました♪
作り方
- 1
★下準備★
七草⇒ぶつ切り
玉ねぎ⇒微塵切り
冷ご飯⇒洗ってざるに上げておく - 2
※今回は人参とシーフードミックスがあったのでプラスしました！
人参⇒すりおろし
シーフード⇒そのまま！ - 3
フライパンにバター大さじ1をひいて、玉ねぎ(今回は人参も)をしっとりするまで炒めたら、残った鍋へ投入！
- 4
③の鍋を火にかけて、ぐらぐら言ったらご飯を投入。鍋に元々味が付いてるので様子を見ながらコンソメを足して弱火で3分程度煮る
- 5
肉や魚介を入れる場合はフライパンにバター大さじ２をひいて火が通るまで炒めてから④の鍋へ投入！軽く混ぜて更に1分程煮ます！
- 6
最後に味をみて、塩コショウで調整！
⇒⇒⇒完成！！
- 7
お皿に盛り付けたら、粉チーズを好きなだけかけて召し上がれ～～♪
コツ・ポイント
超簡単！
味付は、残り汁に元々味が付いてるので、コンソメや塩コショウで調整する程度です～～！
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鍋の残りを捨てるのはモッタイナイ!!ご飯とチーズさえあれば簡単リゾットに☆お金もかからず経済的で２度おいしぃ❤
くいしんぼ姫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376731
