ひたすら白菜スープ

Name: ひたすら白菜スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 葉を10枚くらい; ベーコン 4～５枚; コンソメキューブ 2個くらい; 和風の顆粒だし 1袋; コショウ 少々; 塩 適量; 水 鍋に1/3～半分

白菜とベーコンだけ。和風と洋風のＷだしでゆっくり煮ます。
このレシピの生い立ち
正月に来てくれた母親の自慢料理です。田舎はもらう時は10玉！くらいもらうとか。和風だけでなく、洋風のだしで白菜が美味しくなります。夜に楽しんで、次の日の朝、パンにも合うよ！温まってね！

材料

溶けてしまわないように、芯を太めの短冊に切ること。煮るのは弱火。ベーコンはいいものを使って！

2015/01/11 09:14に公開

皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく！をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。

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