さつま芋は皮をむきます。そしたら2㎝角に切って水に5分ほどおいてください。

さつま芋を軽く水気を切ってラップをしてレンジで5分ほど加熱し荒熱をとります。

ボウルにさつま芋以外の材料を入れて混ぜ、さつま芋を加えてやさしく混ぜます。

レンジで加熱の場合は紙製！蒸す場合はアルミ製か紙製のカップに生地をいれます。