切り餅で作る！お好み焼き風エッグココット
JA全農たまご @cook_40069978
お正月に余ったお餅で簡単ミニお好み焼きを作ろう♪
このレシピの生い立ち
お正月にはお餅をたくさん食べますが、同じ味付けだとだんだん飽きてきますよね＞＜
甘辛ソースに半熟の黄身が絡んで、一味違ったお餅を楽しめます！
切り餅で作る！お好み焼き風エッグココット
お正月に余ったお餅で簡単ミニお好み焼きを作ろう♪
このレシピの生い立ち
お正月にはお餅をたくさん食べますが、同じ味付けだとだんだん飽きてきますよね＞＜
甘辛ソースに半熟の黄身が絡んで、一味違ったお餅を楽しめます！
作り方
- 1
切り餅をうすくスライスする。
-
- 2
大きめのココットに
千切りキャベツ半量・切り餅・千切りキャベツ半量の順に入れ、卵を割り入れる。
チーズを散らす。 -
- 3
黄身の部分に５か所くらいつまようじで刺しておく。
（卵の爆発を防ぎます）
電子レンジ500Wで２分半ほど加熱する。 - 4
お好み焼きソース・マヨネーズをかけ、
お好みで青のり・鰹節をトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
＊加熱しているときにかなりお餅が膨らみますが慌てずに大丈夫です。
＊お餅とチーズがとろ～っとなっている熱いうちに食べてください♪
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