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お節の残りDEポテサラ
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お節の残りDEポテサラ-レシピのメイン写真

お節の残りDEポテサラ

水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122

いつも中途半端に残るお煮しめのリメイクに！
このレシピの生い立ち
いつもはちらし寿司にしてるのですが、ちょっと変えてポテサラにリメイク。
お煮しめに味がしっかりと付いているので、塩コショウやマヨネーズを大量にといった事は不要です！

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このレシピの生い立ち
いつもはちらし寿司にしてるのですが、ちょっと変えてポテサラにリメイク。
お煮しめに味がしっかりと付いているので、塩コショウやマヨネーズを大量にといった事は不要です！

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お節の残りDEポテサラ

水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122

いつも中途半端に残るお煮しめのリメイクに！
このレシピの生い立ち
いつもはちらし寿司にしてるのですが、ちょっと変えてポテサラにリメイク。
お煮しめに味がしっかりと付いているので、塩コショウやマヨネーズを大量にといった事は不要です！

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材料

  • ジャガイモ 小4個
  • お節のお煮しめ 残っている分
  • バター(マーガリンでも可) 少々
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく水で洗い、茹でて皮をむきマッシュする

  2. 2

    お煮しめの具材は全て細かくカットする

  3. 3

    マッシュしたジャガイモと、細かく切ったお煮しめの具材を混ぜ合わせる

  4. 4

    口当たりを滑らかにするため、バターとマヨネーズとを和える

  5. 5

    全てが馴染んだら完成です！

  6. 6

    お煮しめを全部使ったので色々見え隠れしております

    • お節の残りDEポテサラ作り方6写真

コツ・ポイント

バターやマヨネーズは滑らかさを出す用に。
お好みで量を調整して下さい。
ジャガイモは今回小４個ですが、残ってるお煮しめの量に応じてこちらも調整をお願いします。

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水月～Miduki～
水月～Miduki～ @cook_40076122
2015/01/04 10:15に公開
簡単でパパッとできるお菓子作りにハマってます。色々作ってみたいので、頑張ってます。宜しくお願いします！！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも バター

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