簡単☆豚こまで作る本格ハヤシライス

マサシッポ @cook_40055217
ルー不使用、デミグラスソースの本格ハヤシライス。すごく簡単に作れるので、バレンタインに♡安い豚こまで作っても美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘が大きくなって、いつか大切な人ができたとき。
失敗せず簡単に作れて、なおかつ安く美味しく作れるレシピを残したくて考えました。
簡単☆豚こまで作る本格ハヤシライス
ルー不使用、デミグラスソースの本格ハヤシライス。すごく簡単に作れるので、バレンタインに♡安い豚こまで作っても美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘が大きくなって、いつか大切な人ができたとき。
失敗せず簡単に作れて、なおかつ安く美味しく作れるレシピを残したくて考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、人参は一口くらいの大きさに、キノコ食べやすい大きさに切る。豚こま肉も、大きすぎたら食べやすく切ってね。
- 2
鍋に油を熱し、肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら人参を加える。ざっと炒めたらキノコも投入!
- 3
◎と水200ml(分量外)を加え、人参が柔らかくなるまで中火で煮込む。アクを取ってね。焦げやすいのでたまに混ぜること。
- 4
野菜が柔らかくなったらデミグラスソースを加えて溶かし、弱火で5分ほど煮る。●を加えて混ぜ、塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
カレーライスを作る感じです(^^)簡単♪
人参の大きさにもよりますが、慣れると40分くらいで作れます。
豚こまを牛肉に変えるともっと本格的になりますが、私的には豚こまのほうがトマトに合う感じがして好きですo(^o^)o
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20377312