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ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて
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ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて-レシピのメイン写真

ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

前回作ったヘルシーな煮浸しにすりおろした生姜を添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に根生姜が少し残っていたのですりおろして煮汁に溶きました。
茹でうどんや残りの白ご飯を入れても美味しいと思います。
具材はシンプルがお勧めです。

前回作ったヘルシーな煮浸しにすりおろした生姜を添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に根生姜が少し残っていたのですりおろして煮汁に溶きました。
茹でうどんや残りの白ご飯を入れても美味しいと思います。
具材はシンプルがお勧めです。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

前回作ったヘルシーな煮浸しにすりおろした生姜を添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に根生姜が少し残っていたのですりおろして煮汁に溶きました。
茹でうどんや残りの白ご飯を入れても美味しいと思います。
具材はシンプルがお勧めです。

前回作ったヘルシーな煮浸しにすりおろした生姜を添えてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に根生姜が少し残っていたのですりおろして煮汁に溶きました。
茹でうどんや残りの白ご飯を入れても美味しいと思います。
具材はシンプルがお勧めです。

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材料

2人分
  • 白菜 1枚
  • 豚バラ薄切り肉 76g
  • えのき 1袋(小)
  • ねぎ(小口切り) 10センチ分
  • 酒 大さじ2
  • 水 1カップ
  • 粗塩 小さじ2/3
  • すりおろし生姜 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい長さに切ってフライパンに入れて火にかけ脂が出てくるまで炒める。

    • ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて作り方1写真
  2. 2

    出た油をキッチンペーパーで拭き取る。

    • ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて作り方2写真
  3. 3

    酒を回し入れてから水を加え2センチ幅に切った白菜、軸を取ったえのき、ネギを入れて粗塩振ってフタをして中火で煮る。

    • ヘルシー煮浸しにすりおろし生姜を添えて作り方3写真
  4. 4

    白菜がクタッとなるまで煮て煮汁が多ければ煮詰め器に盛ったらすりおろした生姜を添えて食べる時に煮汁に溶く。

コツ・ポイント

白菜がクタッとなるまで煮るだけです。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
2015/01/06 10:23に公開

このレシピのキーワード

煮びたし ねぎ 白菜 えのき 酒 豚バラ薄切り

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