作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、塩水にさらしておく。
- 2
かぼちゃを一口大に切り、皮をむいてゆでる。竹串がささるくらい柔らかくなったらOK。
- 3
玉ねぎの水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、ゆでたかぼちゃと和える。
- 4
マヨネーズ、塩、コショウで味つけし出来上がり！
コツ・ポイント
かぼちゃはゆですぎない方が美味しいです。つぶさずゴロンとした形のまま！
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