揚げたて最高！✩しいたけフライ✩

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とよしー。 @cook_40069608

しいたけだけとは思えない美味しさ！！
揚げたてが最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
鎌倉で食べた、揚げマッシュが美味し過ぎて(*´▽｀*)

しいたけだけとは思えない美味しさ！！
揚げたてが最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
鎌倉で食べた、揚げマッシュが美味し過ぎて(*´▽｀*)

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とよしー。 @cook_40069608

しいたけだけとは思えない美味しさ！！
揚げたてが最高ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
鎌倉で食べた、揚げマッシュが美味し過ぎて(*´▽｀*)

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揚げたてが最高ヽ(*´∀｀)ノ
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材料

しいたけ６枚
小麦粉適量
玉子１個
パン粉適量
塩適量
揚げ油

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作り方

1
しいたけは、軸とかさに分けて軸の硬い部分を切り落とす。
ビニールに入れて、小麦粉をまぶす。
2
まんべんなく小麦粉をつける。
3
玉子を溶いて、こちらもまんべんなくつける。
4
パン粉もしっかりと。
5
準備完了。
6
あとは揚げるだけ。
7
裏表こんがり色になるまで揚げる。
8
塩をしっかり目にかけて完成(^^)

コツ・ポイント

揚げたてがやっぱり一番美味しいですが、冷めてもトースターで温め直せばバッチリです(^^)
軸は、かさより長めに揚げると良いです✩

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