正月太り解消・白滝麺★エビの東南アジア風
正月太り対策レシピ！しらたきで美味しい東南アジア風ヌードル。低カロリーでバランス良くピリ辛で代謝促進★いいことづくめ！
このレシピの生い立ち
常に健康と美容に関するレシピを考案中。お正月終わったと同時に無慈悲にも現実に引戻される年明けの体重測定★どうせなら美味しくお腹一杯になれるダイエットメニューで増えた分すぐに戻しましょ！低カロしらたきとビタミンたっぷり野菜とピリ辛で代謝促進〜
正月太り解消・白滝麺★エビの東南アジア風
正月太り対策レシピ！しらたきで美味しい東南アジア風ヌードル。低カロリーでバランス良くピリ辛で代謝促進★いいことづくめ！
このレシピの生い立ち
常に健康と美容に関するレシピを考案中。お正月終わったと同時に無慈悲にも現実に引戻される年明けの体重測定★どうせなら美味しくお腹一杯になれるダイエットメニューで増えた分すぐに戻しましょ！低カロしらたきとビタミンたっぷり野菜とピリ辛で代謝促進〜
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りに。
玉ねぎ・パプリカはスライスし、アスパラガスは固い箇所を取り除き、皮を剥き斜め切りに。 -
- 2
エビは背わたを取り、洗って水を切り、酒を少しまぶし(分量外)ておきます。
- 3
★の合わせ調味料を合わせておきます。
-
- 4
白滝を手頃な長さに切り、洗って酒大匙1と一緒にフライパンに入れ乾煎りし、水分を飛ばして、一度皿に取り出します。
-
- 5
フライパンに、油ニンニク鷹の爪を入れ、弱火で火を入れ、油に香りをつけます。
-
- 6
ニンニクがいい色になってきたら、玉ねぎ、パプリカの順に加え、軽く炒めていきます。
弱〜中火 -
- 7
玉ねぎが少ししんなりしたら、アスパラガス、エビの順に加え、ほんのりエビが色づく位まで炒めます。
-
- 8
フライパンに白滝を戻し入れ、合わせ調味料を加え、火を強めて、水分が飛ぶまで手早く炒めて全体を絡めます。
-
- 9
最後に味見をして、塩で味を調え、皿に盛り、パクチーかミツバを盛り、好みで黒胡椒をさらに散らします。
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- 10
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- 11
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- 13
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- 14
2016.1.5クックパッドニュースにて『正月太り解消ピリ辛ヘルシー白滝麺』として取り上げられました。有難うございます。
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- 15
2021.9.18 クックパッドニュースにて『ヘルシーしらたき麺バリエ』として取り上げていただきました。有難うございます
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コツ・ポイント
エビに火が通り過ぎないように、エビを入れてからはなるべく手早く。
黒胡椒がアクセントになっているので量多めです。辛いのが苦手な方は量を減らして下さい。
つくれぽ
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