鶏にんにく
チコタロウ @cook_40080336
鶏肉とニンニクがあったらコレ！
早い、簡単、安い！ビールが進みます♪
にんにく好きの男子に大好評でした。
このレシピの生い立ち
にんにく大好きな夫と息子のお弁当レシピに…
鶏にんにく
鶏肉とニンニクがあったらコレ！
早い、簡単、安い！ビールが進みます♪
にんにく好きの男子に大好評でした。
このレシピの生い立ち
にんにく大好きな夫と息子のお弁当レシピに…
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- 1
下準備
・鶏肉を一口大にきる。
・ニンニクを一粒ずつにして皮を剥く。(薄皮付きでも可)
・調味料を合わせる。 -
- 2
鍋に鶏肉の皮を下にして並べる。
にんにく・調味料を入れて火にかける(蓋をする) -
- 3
煮たったら火を弱めて10分煮る(蓋をしたまま)
-
- 4
肉を裏返して蓋をとり、弱火で10分煮たら出来上がり
-
- 5
鍋のまま数時間味をなじませるとさらに美味しいです♪
- 6
肉が苦手な娘も、このタレは大好き♪ご飯にかけてモリモリ食べています。
コツ・ポイント
小さめの鍋に鶏肉をきっちり並べるくらいが(調味料がしみわたって)美味しくできます。鍋の大きさ、鶏肉の量によって調味料は多少増減してください。
醤油２対みりん１で配合すればOK！
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