お麩を20g用意します。

黒砂糖は、固まりのものでないものを用意します。

フライパンにバターを入れ、弱火で焦がさないように溶かします。

その中に麩を加え、まんべんなくバターをからめます。

きな粉を入れたボールの中に黒砂糖の絡んだ麩を少しずつ入れます。

全体にまんべんなく、きな粉が付けば出来上がり。

きな粉は、このような黄緑色のもがも売っています。なければ、普通のタイプのもので作ってください。