じゃがいもは火が通りやすいくらいの大きさ、人参は細かくカットして茹でる。中火で20分。箸が通ればおけ。

キュウリ、ハム好みの大きさにカット。❶と塩こしょう、マヨネーズも入れて混ぜる。

ラップでポテサラボールを作り生ハムで包む。