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[簡単]タルトフランベ[ピザ]
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[簡単]タルトフランベ[ピザ]-レシピのメイン写真

[簡単]タルトフランベ[ピザ]

gâteau0823
gâteau0823 @cook_40103204

タルトフランベはフランスのアルザス地方の郷土料理でそれをもとに作りやすくレシピを考えました
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あまり知られていない美味しいフランスの郷土料理をみんなに知ってもらいたくて

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[簡単]タルトフランベ[ピザ]

gâteau0823
gâteau0823 @cook_40103204

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材料

21センチ一枚
  • ピザクラフト21センチ 一枚
  • 玉ねぎ 1.5〜2個
  • ベーコン 75g
  • サワークリーム 75g
  • カッテージチーズ 75g
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは棒状に玉ねぎは5mmの厚さに切る

    • [簡単]タルトフランベ[ピザ]作り方1写真
  2. 2

    オーブンは出来るだけ高い温度で余熱しておく

  3. 3

    カッテージチーズとサワークリームはあわせて混ぜておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしきベーコンを軽く炒め玉ねぎを入れて玉ねぎが少し透けてきたら塩コショウする

    • [簡単]タルトフランベ[ピザ]作り方4写真
  5. 5

    天板にピザクラフトを置き3を満遍なくぬる
    その上に4を盛る
    上から粗挽きの黒コショウをかけると良い

    • [簡単]タルトフランベ[ピザ]作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れ出来るだけ高い温度で玉ねぎが少し焦げるくらいまで焼き目をつけて完成

    • [簡単]タルトフランベ[ピザ]作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはたくさん使うほど美味しいです
シンプルな味、料理なので思い思いのアレンジをきかけてもきっと美味しいです!

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gâteau0823
gâteau0823 @cook_40103204
2015/01/23 13:30に公開

このレシピのキーワード

ピザ タルト ベーコン クリーム カッテージチーズ 玉ねぎ

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