しらたきはざるで水洗いして、適当な長さに切る。

玉ねぎは薄切り。人参はせん切り。

フライパンにごま油を熱して、玉ねぎと人参をよく炒める。

野菜がしんなりしたら、白滝を加えさらに少し炒める。

だし汁、調味料を加え煮立たせる。水分がすくなくなるまで。

水分が少なくなくなってきたところでツナを加え混ぜる。