白菜を細かく切る。(子供に食べやすくするため)
塩小さじ半分で白菜を揉んでおく。

ボールに小麦粉 玉子 ☆印を入れ混ぜる。
そして水を何回かに分けて入れ混ぜていく。

白菜を手全体でぎゅーっと押しながら水分を切って②へ入れ混ぜる。

フライパンを熱し
ごま油を入れ生地も入れ中火で焼いていく。
片方だいたい3～ 4分位焼いていく。

中まで火が通ったらお皿に盛り付けて出来上がり♪
ソースマヨやポン酢をかけて。