簡単！！ふわふわスクランブルエッグ
♡ゆん @cook_40109184
簡単にふわふわなスクランブルエッグが作れます☆
オムライスにのせても良いですね♪
このレシピの生い立ち
フワフワのスクランブルエッグを食べたくて作りました(｡-_-｡)
アプリでひらく作り方
- 1
皿に卵と牛乳を入れ、混ぜます。
だいたいこの位の色になればOK(*^^*) -
- 2
フライパンにバターをひきます。
そこに、卵を入れていきます。 - 3
回りに膜がはってきたら、外側から円をかき1ヶ所に集めるように優しく混ぜて行きます。
※この時にかき混ぜ過ぎないように！！ -
- 4
☆皿に盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
3の時にかき混ぜ過ぎない事が大切です。
かき混ぜ過ぎるとフワフワに仕上がりません…
*お好みで塩コショウもどうぞ*
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