チキンピラフ・スクランブルエッグのせ
comet @cook_40012530
オムライスが面倒なので、スクランブルエッグをのせました。
このレシピの生い立ち
4人分のオムライスを作るのはとても大変なので思いついたもの。
チキンピラフ・スクランブルエッグのせ
オムライスが面倒なので、スクランブルエッグをのせました。
このレシピの生い立ち
4人分のオムライスを作るのはとても大変なので思いついたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってザルに上げ、30分以上置く。
- 2
○印の調味料を鍋に合わせ、塩が溶ける程度に温める。
- 3
北京鍋にバターを熱し、タマネギ、ニンジンを焦がさないように中火～弱火で炒める。タマネギが透き通ったら、鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 4
(1)の米を入れ、米が熱くなるまで、中火で炒める。炊飯器に移す。
- 5
(2)のお湯、トマトケチャップ、コショウを入れ、ひと混ぜしたら、炊飯器のスイッチを入れる。
- 6
炊飯器のスイッチが切れたら、15分程度蒸らし、グリンピースを入れて混ぜる。
- 7
皿に盛り付ける。
- 8
●印のバターと卵でスクランブルエッグを作り、上から載せる。
コツ・ポイント
薄焼き卵で包めば立派な「オムライス」。
つくれぽ
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