お餅　味噌と大根おろしでさっぱり！

お餅　味噌と大根おろしでさっぱり！-レシピのメイン写真

お餅　味噌と大根おろしでさっぱり！

みよまー @cook_40171333

正月恒例我が家のお餅の食べ方です。
さっぱり大根おろしに味噌をプラスでお餅が変身(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家の正月恒例メニューです。

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みよまー @cook_40171333

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材料

お餅4枚分（一般的な切り餅サイズ）

お餅 4枚
大根 10センチ位
味噌大さじ1.5～
醤油小さじ1

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作り方

1

お餅をフライパンを使い焼きます。
中火焼いて軽く焦げ目が付くくらいに焼きます。
2

大おろしを作り軽く水を切ります。
レシピの写真はかなり水気を切った大根おろしを使いました。
3

大根おろしに味噌大さじ1.5～2位を入れて混ぜ合わせます。
１度味を見て塩気調整も兼ねて醤油を入れます。
4

焼きあがったお餅と大根おろしタレを絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

お餅を焼く時にフライパンへ薄く油をひけばくっつきません。

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みよまー @cook_40171333

2015/01/05 04:25に公開

このレシピのキーワード

お餅大根味噌

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