簡単！ダイエットにも。冬瓜と蒟蒻の煮物
みひロール @cook_40089451
ねじり蒟蒻の歯触りが良いです！冬瓜は利尿作用があるカリウムが多いので、水太りや高血圧改善に！ローカロリーメニュー♩
このレシピの生い立ち
食欲増進の冬にたくさん食べてもOKなメニューを作りたくて。
簡単！ダイエットにも。冬瓜と蒟蒻の煮物
ねじり蒟蒻の歯触りが良いです！冬瓜は利尿作用があるカリウムが多いので、水太りや高血圧改善に！ローカロリーメニュー♩
このレシピの生い立ち
食欲増進の冬にたくさん食べてもOKなメニューを作りたくて。
作り方
- 1
冬瓜は大きめ一口大に、蒟蒻は1センチ前後にスライスします。スライスした蒟蒻の真ん中に数センチ切り込みを入れてねじります。
-
- 2
冬瓜と蒟蒻とだしを鍋に入れて、水を少し浸る位の量を入れて蒸し煮にします。圧力鍋や活力鍋だと早いです。
- 3
柔らかくなったら醤油を入れ、一混ぜして完成です。
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コツ・ポイント
蒟蒻は面倒だったら乱切りでOKですよー
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利尿作用の高い冬瓜で美味しくダイエット♪蜂蜜で煮込んだ甘くて食べやすい煮物です(*'-'*)我が家では間食用に冷蔵庫に大量保存してあります（笑）冬瓜は1kgでたったの160kcalです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378397
