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セロリとたらこのカマン
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セロリとたらこのカマン-レシピのメイン写真

セロリとたらこのカマン

しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

カマンベールチーズの強さに負けない風味と歯ごたえです、大人のお酒のつまみです。
このレシピの生い立ち
個人的にチーズとセロリの組み合わせが大好きで、普段はサンドイッチで楽しんでいたので、これをカマンベールチーズで作れないか考えました。

カマンベールチーズの強さに負けない風味と歯ごたえです、大人のお酒のつまみです。
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個人的にチーズとセロリの組み合わせが大好きで、普段はサンドイッチで楽しんでいたので、これをカマンベールチーズで作れないか考えました。

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セロリとたらこのカマン

しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228

カマンベールチーズの強さに負けない風味と歯ごたえです、大人のお酒のつまみです。
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個人的にチーズとセロリの組み合わせが大好きで、普段はサンドイッチで楽しんでいたので、これをカマンベールチーズで作れないか考えました。

カマンベールチーズの強さに負けない風味と歯ごたえです、大人のお酒のつまみです。
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個人的にチーズとセロリの組み合わせが大好きで、普段はサンドイッチで楽しんでいたので、これをカマンベールチーズで作れないか考えました。

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材料

  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 2分の1個
  • セロリ 10グラム弱
  • たらこ 20~30g
  • マヨネーズ 小さじ1強
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    たらこの薄皮を取りほぐし、マヨネーズを混ぜます。カマンベールチーズを横半分に切ります。

    • セロリとたらこのカマン作り方1写真
  2. 2

    カマンベールチーズは耐熱皿に入れ、たらこペーストにぶつ切りセロリを絡め、ミニトマトを4等分します。

    • セロリとたらこのカマン作り方2写真
  3. 3

    カマンベールチーズの上にペーストをこんもり乗せ、ミニトマトを盛り付け、オーブントースターで3分ほど焼き出来上がりです。

    • セロリとたらこのカマン作り方3写真

コツ・ポイント

初めにセロリとマヨネーズで試作しましたが、イマイチでたらこを混ぜたら美味しくなりました。
セロリは上の細くなった所で、みじん切りにするとたらこペーストに負けてしまい、ぶつ切りで対処しました、フォークで溶けたチーズとペーストを混ぜて食します。

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しょしらてば
しょしらてば @cook_40022228
2014/11/22 08:41に公開
 田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁) (訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。 「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。 
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このレシピのキーワード

たらこ セロリ ミニトマト

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