じゃがいもとかぼちゃのグラタン☆

ミッキー&ユイ♪
ミッキー&ユイ♪ @cook_40273329

レンジとトースターで作るコンソメ味のお手軽グラタンですヽ(^。^)ノ
いつも息子が半分ぺろりとたいらげます!!
このレシピの生い立ち
元々はじゃがいもグラタンの定番でしたが、カボチャ好きの息子のためにひと工夫。
今ではカボチャが苦手な家族もこれならたくさん食べてくれます♪~(´ε` )

じゃがいもとかぼちゃのグラタン☆

レンジとトースターで作るコンソメ味のお手軽グラタンですヽ(^。^)ノ
いつも息子が半分ぺろりとたいらげます!!
このレシピの生い立ち
元々はじゃがいもグラタンの定番でしたが、カボチャ好きの息子のためにひと工夫。
今ではカボチャが苦手な家族もこれならたくさん食べてくれます♪~(´ε` )

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材料

4人分
  1. じゃがいも(大) 1個
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. ●固形コンソメ 1個
  4. ナツメ 少々
  5. 70cc
  6. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもとかぼちゃは皮をむいて、3ミリ幅位にスライスする。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ500ワットで3分。

  3. 3

    固形コンソメを溶けやすいように刻んでおく。

  4. 4

    ②に●を加え、軽く混ぜ、再びレンジで3分。

  5. 5

    ほぼ火がとおったら、ピザ用チーズをかけて、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて出来上り。

コツ・ポイント

じゃがいもだけorかぼちゃだけでもOKです☆

重増ししたい時や食材数を増やしたいときは玉ねぎのスライスやシメジ、べーコン、アスパラなどオススメです。いれる時はフライパンで炒めて、工程4の後に加えてると良い感じです(^^)v

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ミッキー&ユイ♪
に公開
津軽在住。10歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな4人家族の台所をあずかる主婦です(*´ω`*)全く正反対の好みの子供達を満足させるのに悪戦苦闘の毎日、皆さんのレシピに頼りっぱなしです。゚(゚´Д`゚)゚。
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