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人参とチーズの豚肉巻き
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人参とチーズの豚肉巻き-レシピのメイン写真

人参とチーズの豚肉巻き

杏仁☆アンジ
杏仁☆アンジ @cook_40049612

生姜焼き用の豚肉と人参、チーズで簡単に。
このレシピの生い立ち
生姜焼き用の豚肉が余っていたのと、ぱぱっと作れる夕飯の一品として。

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人参とチーズの豚肉巻き

杏仁☆アンジ
杏仁☆アンジ @cook_40049612

生姜焼き用の豚肉と人参、チーズで簡単に。
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材料

3人
  1. 豚肉(生姜焼き用) 8枚
  2. にんじん 1/3本
  3. プロセスチーズ 2個
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酢 小さじ1
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は拍子木切りにし、シリコンスチーマーに水と入れて、レンジでチンして柔らかくする。チーズは1個を4等分に切る。

  2. 2

    豚肉に1のにんじん1/8と切ったプロセスチーズ1個を乗せて、くるくる巻いていく。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひいたら、豚肉の巻き終わりを下にして軽く焼く。焼き目がついたら、反対に。

  4. 4

    ★の調味料を3に入れ、蓋をして2分。2分たったら、蓋を開けてひっくり返して蓋をして2分で完成。

コツ・ポイント

豚肉に塩こしょうをふってから巻いても美味しいです。油はごま油で作ると香ばしくてオススメです。

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杏仁☆アンジ
杏仁☆アンジ @cook_40049612
2015/01/11 09:16に公開
実家が和食メインなので、和食がメインの投稿になると思います。
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