脂っこくない、甘くないラスクを食べたくてふと思いついたクラッカーのようなラスクです。
このレシピの生い立ち
ラスク大好きの母が糖尿病のためバター、砂糖にパン健康な人には毒ではないのですが、血糖値を上げる３大原因（油、糖、炭水化物）....なんとかもう少し体に優しいラスクをと思い作りました。